Datenschutzerklärung


1. Verantwortlicher
Eric und Mandy Sievers eGbR „Mohnkuchen Café“
Brabeckstraße 12
30559 Hannover
Deutschland

E-Mail: [email protected]

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Personenbezogene Daten werden auf unserer Webseite nur im notwendigen Umfang verarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage der DSGVO und anderer geltender Datenschutzvorschriften.

3. Zugriffsdaten und Hosting

Beim Besuch unserer Webseite werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind z. B.:

  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse (gekürzt, sofern möglich)


Diese Daten dienen ausschließlich der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Seite sowie der Verbesserung unseres Angebots. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.

4. Einsatz von Cookies

Unsere Webseite verwendet Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Wir setzen folgende Cookie-Typen ein:

  • Technisch notwendige Cookies (für grundlegende Funktionen wie Navigation und Formularübermittlung)
  • Optionale Cookies (z. B. für Social Media Funktionen)


Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) bzw. bei optionalen Cookies Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Beim ersten Besuch unserer Webseite erhalten Sie über ein Cookie-Banner die Möglichkeit, in die Verwendung optionaler Cookies einzuwilligen oder diese abzulehnen.

5. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) verarbeitet, um Ihre Anfrage zu beantworten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

6. Einbindung von Social Media Plugins

Auf unserer Webseite sind Social Media Plugins eingebunden (z. B. von Facebook oder Instagram). Diese Plugins erkennen Sie an den jeweiligen Logos.

Wenn Sie eine Seite mit einem solchen Plugin aufrufen, kann eine Verbindung zu den Servern des jeweiligen Netzwerks hergestellt werden. Dabei können Daten (z. B. Ihre IP-Adresse) übermittelt werden. Wenn Sie bei einem sozialen Netzwerk eingeloggt sind, kann dieses Ihren Besuch unserer Seite Ihrem Nutzerkonto zuordnen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie über unser Cookie-Banner erteilen können.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht:

  • auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • auf Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
  • auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
  • auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
  • auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)


8. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust oder unbefugten Zugriff zu schützen.

9. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung gelegentlich anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen berücksichtigt.